Repas sur les circuits de l’Altaï

Exemples de menu sur les circuits dans la région de l’Altaï pour les treks ou les randonnées à cheval. Attention : ce menu est donné à titre indicatif, les repas lors de votre circuit peuvent varier. Merci de nous informer si vous avez un régime alimentaire spécifique.
 

EXEMPLES DE MENUS SUR LES CIRCUITS DE L’ALTAÏ

Petit-déjeuner	Gâteau de riz et fruits secs, fromage, pain, marmelade de pomme/confiture, thé
	Porridge de semoule et raisins, fromage, pâté, pain, gâteau, orange, thé, marmelade/confiture
	Pâtes au fromage, jambon, pain, cookies, fruits, thé
Déjeuner	Jambon, haricots blancs à la tomate, pain, tomates, raisins, noix, cookies aux fruits, friandises, thé
	Saumon en boîte, petits pois, pain, concombre, fruits secs, noix, fruits, gâteau/cookies, friandises, thé
	Viande froide, œuf, pain, raisins, noix, gaufres, chocolat, friandises, thé
Dîner	Borsch, pain, pâtes et viande, salade (œufs, petits pois, oignons verts, mayonnaise), gâteau, miel, thé
	Soupe de pois, pain, légumes mijotés avec viande en boîte, salade (chou, tomates, huile), gaufres, miel, thé
	Soupe de poule, pain, pilaf, salade (chou, concombres, mayonnaise), gâteau, miel, thé

Vous pouvez aussi commander de la nourriture en plus au camp. Voir les prix ci-dessous (variables).
 

EXEMPLES DE MENU AU CAFE DU CAMP

		Poids/quantité	Prix en roubles
Salades	Salade du jour	100gr	85
Snacks	Salo (Bacon à la russe)	100gr	60
	Cornichons marinés, tomates	100gr	50
Accompagnements	Légumes divers	150gr	60-100
Soupes	Borsch	300gr	150
	Soupe au fromage	300gr	100
	Shurpa (soupe d’Asie centrale)	300gr	150
	Soupe de chou	300gr	130
	Soupe de champignons	300gr	100
	Soupe de haricots	300gr	100
Plat principal / Viande	Burger	100gr	250
	Boulettes de viande	100gr	150
	BœufStroganov	160gr	150
	Goulash	160gr	150
	Ragout viande et bière	160gr	150
	Ragout viande, ail etcrème	160gr	150
	Azu (ragout tatar traditionnel épicé, pommes de terre et viande)	160gr	150
	Ragout viande et légumes	160gr	150
	Rôti de viande	100gr	150
	Pâtes à la bolognaise	300gr	150
	Zrazy (tranches de bœuf fourrées aux bacon, légumes et champignons)	100gr	150
	Boulettes de foie	100gr	150
	Viande aigre douce	160gr	150
	Côtes rôties	160gr	150
	Manti (Ravioles – plat traditionnel d’Asie centrale, Corée)	200gr	250
	Pelmeni	200gr	250
Végétarien	Vareniki (ravioles) et fromage blanc	200gr	180
	Vareniki (ravioles) et pommes de terre	150gr	150
Œufs	Œufs brouillés	2	70
	Omelette	150gr	70
Produits laitiers	Lait	200ml	20
	Smetana (crème aigre)	100gr	50
	Fromage blanc et crème aigre	200ml	65
	Kefir	200ml	30
	Fromage Edam	100gr	55
	Fromage (selon stock)	100gr	55
	En-cas au fromage	150gr	85
	Beurre	100gr	70
Blinis	Blinis avec smetana/miel/confiture	2	80
	Blinis et fromage blanc	1	90
	Blinis et viande	1	100
	Tartes	100gr	60
	Pita	1	60
	Friands	150gr	60
	Galettes de pommes de terre, courgette	1	70
Desserts/gâteaux	Cheesecake à la russe	100gr	70
	Pancakes au fromage blanc et crème aigre	100gr	70
	Biscuit	50gr	80
	Gâteau au miel	100gr	60
	Cookies	1	10
Thé	Noir/vert	200ml	20
	Noir/vertau lait	200ml	25
	Noir/vert au citron	200ml	25
	Tisane	200ml	20
	Théière (6 tasses)	1	65
	Théière (6 tasses)	1	100
Autre	Confiture	100gr	50
	Miel	100gr	70
Café	Nescafe	200ml	30
	Nescafe et lait	200ml	35
	Café	200ml	70
	Café crème	200ml	70
Boissons	Kvas	200ml	15
	Jus de fruits	200ml	130
Pain	Pain	1 tranche	4
	Pain	1 miche	30